Конфигурирование сервера производится с помощью утилиты IB Manager. Там настраивается вид запуска, корневая директория и возможность запуска в качестве сервиса

Настройка.
InterBase настраивается с помощью утилиты IBConsole. В главном окне программы отображается список серверов и их текущее состояние

InterBase поддерживает 1 локальный сервер и неограниченное количество удаленных серверов. Для регистрации нового сервера нужно зайти в меню Server->Register и ввести его имя, логин и пароль пользователя (в случае удаленного сервера ввести ip-адрес или символьное имя удаленной машины и выбрать сетевой протокол для работы)